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第二百五十章 一茗居开业

  西京又被称作小京城。

  因距离京城只有几里路,来往十分便捷。

  这几年京城的人口激增,导致城中人满为患,不少人纷纷来到西京另谋生路。短短几年,就将西京经营成了京城的副城。

  那些叫得上名字的铺子,可都在西京开了分店。

  尤其是翡翠大街,更是热闹。两侧的都是饭馆酒楼,路边儿也是摆着贩卖各种小吃的摊子。逛一圈儿下来,保管你撑的肚皮浑圆。

  翡翠大街可是云集了各路商家,要是手艺不够厉害,敢在这儿开个铺子,那没两天都得吓得卷铺盖走人了。

  却说,这日鞭炮声声,还有店家散着喜钱儿十分地热闹,众人便知道有家饭庄要开业了。

  看那红布从牌匾上掀开,上书:一茗居。

  咦?这莫非是饮茶的地方?

  掌柜的是名美艳的妇人,肤色雪白,唇色艳红,一身儿绫罗,正朝着众人拱手,“今日小店开业,还望大家多多捧场。”

  难得见到这样的殊色的女子,便有人调笑道:“掌柜的可是要卖饮茶?”

  “有下午茶可以招待,亦可以用饭吃点心。”话落,那身边的圆脸婢女已经将个精美的牌子立在大门一侧。

  上面写了今日提供的菜色,还有营业时间,以及下午茶的时间等。

  “下午茶提供特色茶点,最适合办诗会了。”

  秦湘在开业时,便已经将一茗居的定位考虑清楚了。

  上午时,开个卖早餐的窗口,中午提供午餐,下午提供下午茶,晚上还有晚餐。至于夜宵,目前是不考虑,毕竟这里入夜后一片漆黑,谁人舍得白花那灯油钱。

  虽是忙了些,但现在的人工是真的不值钱,许多人都找不到活儿干。秦湘的招工一贴出来,就吸引了不少人。

  开业当天,来捧场的人是真的不少。

  别的不说,就是从饭庄里涌出来饭香,就足够吸引人了。

  金瓷更是带着人,直接叫了几个包厢。

  西京比府城的生活好,百姓们的腰包也鼓。这喜爱吃食的,个好友凑些钱就能叫一桌子菜。

  那些大菜吃不得,就叫些小菜吃吃,也是满足。

  就所那一道平淡无奇的豆腐,都能做出千百种花样,就足以知道这家饭庄底蕴深厚。

  秦湘忙着招待客人,还得去后厨照料着些。

  这些人可是她打府城买来的人,又加以训练,如今也能上灶了,但要论出师还为时尚早。

  “掌柜的。”黑瘦的少女唯有一双眼睛黑亮。

  这丫头叫黑妞,倒是人如其名。这是技艺堂的孩子,年纪比较大。因为长相丑陋,她家人便要把她卖去做工。秦湘正巧路过,觉得这孩子力气大,就把人买了下来。

  没想到她悟性极佳,是所有学徒中,最得秦湘喜爱的。

  因而一茗居装修前,秦湘便决定要让黑妞到这里来掌厨。

  “累不累?”

  黑妞咧嘴一笑,摇着头说:“不累的。在家里要砍柴,还要打猪草,做饭洗衣,还有照顾弟弟妹妹,哪有这里好。”

  厨房的活儿不轻松,可黑妞甘之如饴。没人会打骂她,还有银子拿,而且掌柜的对他们好的不得了,饭也能吃饱。黑妞觉得,这里简直就是天堂。要是有可能,她恨不得一辈子都待在这儿,死也不离开。

  秦湘被这孩子过于闪亮的眼神看的难以招架,叮嘱她好好干,还有奖金拿。

  这些孩子们都是些苦孩子,但世道如此,秦湘只能尽自己最大努力来帮助他们。

  就如技艺堂,她也开了烹饪课。

  不过由于如今这些烹饪、刺绣等,都是不传外人的,暂且还是交给签了死契的孩子们。至于一些平常的工作,倒是没那么麻烦,学上几个月都能出师。

  “今天是第一天开业,会比较忙,大家都辛苦点儿。”

  “掌柜的,我们不累!”

  秦湘笑着从后厨出来,眼角的余光看到一桌熟人。

  没记错的话,那些人应该是韩云霄的那些朋友们。秦湘叫了名服务员过来,让人给他们加了几道菜。

  第一天开业,生意太过火爆,秦湘忙得几乎脚不沾地。

  “恭喜秦掌柜啊。”金瓷派人将恭贺开业的礼物奉上,夸赞道:“我今日是带着有人来平常一茗居的饭菜,这味道大大超出了我预料,实在太美味了。而且有不少菜闻所未闻,连金某都大开眼界。我本以为啃吃鸡已经足够一鸣惊人,不想秦掌柜还真是深藏不露啊。”

  秦湘羞红了脸,娇笑道:“金掌柜谬赞了,都是些小心思,上不了什么台面的。”

  “秦掌柜这么说,可就妄自菲薄了呀。不说这西京,即便是京城,也找不到第二家比一茗居味道好的店。”

  送走了金瓷后,秦湘这才松了口气。

  她也不清楚这里人的口味,起先是先在家里找人试菜,之后又是将菜拿到技艺堂去。

  不过这还不算完,一切要等过了开业的这段新鲜,看看食客们的反馈才行。

  中午有金瓷捧场,下午时莫夫人带了一帮姐妹们也来凑热闹。

  “这就是我同你们说过的秦夫人,是个顶顶了不起的人物。你们要是以后想抢先订购到‘湘’的产品呀,可要多多讨好她。她呀,可是‘湘’的大东家。”

  莫夫人说的是,自带几分骄傲,显然认为能够结识秦湘是件很了不起的事。

  果然,听她说完,这些人又是羡慕,又是激动的。

  一个个围在秦湘身边,叽叽喳喳问个不停。

  “好啦各位,没看见秦夫人忙着呢。咱们先点菜……”莫夫人偏头看向秦湘,“听说你们这儿能喝那个什么下午茶的?”

  难得来了女客,秦湘自然是好生招待着。

  比起来饭庄里吃饭的普通客人,这些娇贵的夫人们才是赚钱的大头。不仅舍得花钱,而且因为攀比心,给的赏钱也多。

  对于这种送上门赚钱的好机会,秦湘可是非常的喜欢。

  莫夫人对一茗居并没有抱有多大的期待,要她说这做脂粉和做美食的关系可不大。可一进一茗居,她便傻眼了。

  端看着装潢,就和外面的那些馆子截然不同。

  大堂里一侧有摆好的桌椅,另一侧则是每张桌子用雕花屏风做了隔断。随处可见的绿植,从门口进来后,便有一座小石桥,下面种了不少睡莲。难怪进来的时候,就能闻到淡淡的花香。

  再说虽是做饭馆的,可并没有一进来就闻到浓烈的饭香,反倒是有股淡淡的茶香和花的香气。

  一茗居和啃吃鸡不同,并不是面向大众的饭庄,定位是在中高档,因此在装修上也得显出档次来。

  为了这一点,秦湘可是绞尽脑汁。

  就连开业那日,为了吸引客流,她可是让人将后厨的门打开,天窗也开着,保管饭菜的香气能从屋子里散出去。至于进了饭庄内部,就闻不到那些杂乱的味道。

  既然是来吃饭,环境也是很重要的。好的环境,的确能诱发食欲。

  秦湘可不希望,她这儿如同外面的苍蝇馆子,桌椅都是油腻腻的。

  “几位夫人上二楼吧,那里视野好,又不会受打扰。而且离舞台近,看表演也方便。”

  秦湘仿造英式下午茶,提供各色茶点。

  品种繁多,而且每一种都造型精美,且个头不大,并不会让人吃的很饱。

  “这点心的味道可真是好,模样也精致。”

  “我最喜欢这个一口酥,看似平淡,可口感丰富。”

  “还有这个……”

  “我喜欢……”

  今日的下午茶虽然只接待了一桌客人,但秦湘相信有了莫夫人她们的宣传,一茗居的名气很快就会打出去的。

  结束了一天的营业,离开时天色已经不早了。

  “累吗?”

  听到问话,秦湘转身便看到了倚着柱子,目光温和凝望着的男人。

  “你来啦!”

  倦鸟归巢般,直接扑到男人的怀里,轻轻蹭了蹭。

  “今天真的好累。”

  韩云霄对秦湘的撒娇很是受用,脸上也浮现出一丝笑意。

  “可你不是最喜欢赚钱吗?”

  秦湘靠着他的胸口,听着男人有力的心跳声,无比的安心。她的手指戳着他手臂上硬梆梆的肌肉,嘟囔说:“银子谁不喜欢呀,可累也是真的。等过了这段时日,我再提拔名掌柜,可不做这苦差事了。”

  韩云霄一向喜欢她这娇俏的模样,便询问:“我背你回去?”

  反正街上也没人,秦湘便厚着脸皮爬上了韩云霄宽阔的背脊。

  “走咯!”

  翡翠大街上仍旧有店家在开门迎客。

  此时,二楼的纱帘被一只手掀开一角。

  漆黑入目的双眸凝着一对璧人远去,才收回目光,道了声:“西延的风气倒是开放。”

  “二叔叔说什么?”小小的稚童抻着脖子往外看,但只见星辰点点,却不见方才的风景。

  “边关危急,殿下此时现身西延,岂是将安危置于不顾!”

  男子这才收敛神色,但须臾唇角便又勾起。

  “林严,我问你。是不是叫严的人都不苟言笑?你是,那张严也是。”

  林严拱手,正色道:“正值多事之秋,还望殿下三思。”

  “唉,本宫好不容易有机会出来散心,这好好的心情啊,都被你们这帮人给搅了。”男人摇摇头,一笑:“那待明日,尝过那家一茗居后,便离开吧。”

  那孩童也跟着欢笑,“还要吃啃吃鸡!”

  “好好好,还去啃吃鸡。”

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