哥哥啊，你们到底在干什么？你们到底要紫欣做什么事情？可不可以给点提示啊，这样猜来猜去的，她很受伤啊！

　　“第二，装盘，什么样的菜装什么样的盘，配什么样的饰，做菜，要色香味，色，摆在第一位！”将不服别扭的韩紫欣拉到自己的胸前，双手搭在她的肩上一边看这装盘师傅装饰一边介绍着，“即使在比赛，评审为你的作品评分的时候，最先看的是色，而后是香，最后才是味，似乎会有这种心理暗示，色香齐全的作品，在最后得分中，分数远远超过其他作品！这就是人的第一形象！”第一形象好了，接下来只要是不差，往往只会越来越好！这就是人性！

　　其实一见钟情就是从此而来，敢问，有谁会对丑的事物一见钟情？

　　韩紫欣边听边记，对于美，每个人的看法理解不一样，每人有每人的见解，这就要你去抓住人性。

　　看着装盘师傅快速地将一个白花花的盘子装点地花枝招展的，好吧，原谅韩紫欣不能找出一个词来形容那个盘子的活性！眼睛别提睁得有多大，好像一个普通的小丫头，稍微装饰一下就变成大美人了！

　　甚至有人说，厨师就是一个魔术师，能将平凡东西，变成滋味万千食物！

　　要酸给酸，要甜做甜，要苦就苦，要辣变辣！

　　还有谁能比厨师更会变魔术？

　　“接下来就是味，厨房中的烹饪有几种你知道吗？”任司湟拉着韩紫欣的手走到炒菜的地方，看着飞舞的火焰，翻腾的锅铲编织成美妙的音符，每一声每一响都如此地动听。

　　厨师，也是一个伟大的音乐家！

　　烹饪手法？不就是煎炒蒸煮炸，还有什么？

　　“烹饪手法有二十四种，炒，爆，熘，炸，烹，煎，贴，烧，焖，炖，蒸，烩，炝，腌，拌，烤，卤，冻，拔丝，蜜汁，熏，卷！一道道正宗的美食，有时候要用上几种甚至十几种的烹饪方法才成调制出来！别以为随便一道可以过得去的食物都叫美食！”任司湟拉着韩紫欣的手，从厨房的这一头一直漫行厨房的另一头，无论蒸的，煮的，炒的，炸的，每一道工序都精心制作，一丝都不得马虎，只要哪道工序错了，或处理得不恰当都能影响到整到食物味道甚至是色和味。

　　站在最后一位厨师身后，韩紫欣不断地唏嘘，这个厨师，也不是那么好当的，正所谓台上一分钟台下十年功，没点十几年的功夫，这厨师，还真不够看的。

　　所以现在年轻出名的厨师，那几乎就是零了，就算如她的姐姐韩紫言那样算得上大厨的超级厨房天才，在这些皇庭酒店的师傅面前，那也只能算个小孩子，根本就不能比的！

　　这里的厨师，哪一个的年纪有低于四十的？

　　他们在见到皇庭的董事的时候，也就是稍微地点点头打声招呼，有地甚至就当他们不存在，难怪韩紫欣觉得，他们进来的时候，他们的神情几乎不变，有的甚至看到他们到来都没有理会他们，她还以为是任司湟他们事先说好的呢！<更新更快就在笔趣网>