回到办公室黄云逸让夏丹和晓风去了解一下那几个车间主任的爱好并要求她们保密只告诉自己而且让他们尽量了解清楚仔细一些。

　　两人傻傻的看着黄云逸夏丹倒是没说什么似乎有些明白一样小丫头却墨迹墨迹的说：“头你不是想要我们两当间谍把？”

　　“我还想让你牺牲色相呢！”黄云逸心情好也和她开起了玩笑“你怕不？”

　　“额怕啊好怕怕啊。”晓风吐着舌头说“向头儿这么帅的帅哥哥牺牲色相那可是求之不得的事情就怕我们丹丹姐到时候饶不了我。”

　　她这样一说夏丹还真不饶她了开始去挠她了黄云逸心情舒畅的看着两个女孩一起打闹着自己脸上也笑开了花。

　　等他们闹够了黄云逸留下一句：“别忘了刚才我交待的事情半个小时之后回来报告。”然后就到里面看材料去了。

　　两人听他这样一说自然也就没闹了一本正经的打电话的打电话出去找人的找人想办法去了解情况了。

　　不到半个小时两人都回来了向黄云逸一个个的汇报打听到的情报黄云逸用笔在笔记本上随意记录一下只有自己能看的懂的记号晓风奇奇怪怪的看着黄云逸在笔记本上乱画的一些符号很想问点什么可看他一脸严肃的样子就忍住了。

　　“标准化车间的刘主任爱好最突出了全公司没几个人不知道。”夏丹笑着说“人家都叫他刘大头而且是刘大鱼头。”

　　“我怎么听说有人叫他刘大猪头？”晓风奇怪的说。

　　“都有但是叫刘大鱼头的最多只有背后才会叫他猪头。”黄云逸接过话来说“他当工段长的时候做砸了一件事情当时的牛大老板就骂他猪头头比猪还大做事情比猪还蠢。”

　　三人嘻嘻哈哈的说笑着了解了情况之后黄云逸心里就有底了。慢慢的理了一下几个阳奉阴违车间头儿的情况觉得刘大头是车间主任中资格最老的一批人也是最油的一个把他搞定了其他的也比较好说了。

　　想了一会看了一下表下午三点。让夏丹打电话去华仙楼订一个小包厢并让她报出刘大鱼头的大名。

　　结合夏丹他们了解的黄云逸知道了这个刘主任有两个爱好第一喜欢喝酒而且也能喝一顿喝个一斤白酒不在话下每顿饭都要喝酒真是个无酒不香啊连吃早饭也要喝上一杯。第二喜欢吃鱼头按照他的说法是生命诚可贵老酒价更高若为鱼头故两者皆可抛！

　　他这个刘大鱼头的绰号就是这样来的虽然每天顿顿要喝酒可是如果让他两项只能选一项那他肯定选不喝酒吃鱼头而吃鱼头又最喜欢吃华仙楼的春天大鱼头。

　　黄云逸感觉到这个刘主任是个会吃的行家人家说会吃的人就爱吃鲜活的水里游的鱼会吃鱼的人最喜欢吃的就是鱼头。

　　“鱼我所欲也！”夏丹打电话去华仙楼订包厢的时候黄云逸心里想给你鱼头不怕你不来吃。

　　夏丹给华仙楼打电话报上刘主任的大名之后没费什么劲就订了个小包厢而且是刘主任经常去的那个叫春天风味的小包厢。服务员还推荐了几个刘主任经常吃的鱼头菜黄云逸让夏丹先预定好几个。

　　等这些都弄好之后黄云逸就拿起电话给正在标准化车间里检查工作的日理万机的刘主任打了个电话说有个事情想向他请教一下。

　　刘主任电话里客气的连说：“我有什么好请教的土包子一个五大三粗的什么都不懂那里比的上你大学生啊如果黄主任要学说粗话喝老酒我倒是可以给你参考参考。”

　　刘主任知道黄云逸不喜欢说粗话也不怎么喝酒所以就顺口说了出来。

　　“好啊就是要向刘主任请教喝酒的学问啊现在流行酒文化那我今天晚上就专门向刘主任学习喝老酒学问顺便请教一些其他的事情？”黄云逸就顺棍上要请他吃饭喝酒。

　　“别别老刘可是给你开玩笑的什么文化不文化我老刘只有一肚子的石头。”刘主任这老油子又大起了官话腔“有什么事情黄主任尽管说好了黄主任是上级领导不要什么请教请教的你这不是折杀我了啊如果汪老板知道肯定罚酒三碗不可再说了老这样请教请教是不是见外啊。”

　　“好啊既然刘主任这样说晚上我就先罚酒三碗我就不请教了晚上我们华仙楼见包厢我订好了春天风味没有别人就我们两我不但想喝喝酒还想学刘主任品鱼头的学问。”黄云逸也笑着说。

　　话说到这个份上包厢都订好了总不能再拒绝了刘主任也就笑着答应了虽然心里在想天下没有免费的鱼头可是想来想去这个黄主任也没有什么能抓住自己的再说了这还是人家请自己吃饭呢好歹人家现在是汪老板的红人请他都请不动更不要说让他来请自己了自己每个月还有2o分在他手上呢管他什么免费鱼头还是要钱的鱼头有鱼头先吃了再说。

　　下班之后黄云逸就给刘主任打了个电话约好乘他的车一起去。黄云逸略微在公司门口等了一下刘主任就开着吉列车子过来了黄云逸上去和他招呼一声。

　　刘主任刚学车不久吉列车也是刚买的一路上开车还有些放不开神经比较紧张。

　　黄云逸开始还和他聊几句后来看到他专注的神也就不说话了坐着专心的看他开车。

　　下班高峰的路很堵三公里的路开了四十多分钟才到。刘主任停好车就开始骂交警的娘了：“他这些二舅真是二舅一个个都不知道跑哪里去了在路上的都象木头桩子一样杵着闯红灯的乱转弯的也不管他娘的白拿纳税人的钱。”

　　两人骂骂咧咧的进了华仙楼一进门服务员就认出了刘主任笑着和他打招呼刘主任也很随和的她们开着玩笑偶尔还会开两句带混的玩笑。

　　到了春天风味之后两人落坐了服务员过来点菜黄云逸在早预定好的菜单里面增加了两个自己爱吃的菜然后让刘主任再点一点。

　　刘主任笑着说：“就这样行黄主任可是摸的我老刘很透啊。”

　　“可不是是刘主任在这里名气大我打电话来订包厢的时候要他们推荐菜服务员知道是你刘主任就把这些菜名都报上了说这是你每次来必点的。”

　　两人笑笑说说接着又点了两瓶华州醇这华州醇是华州名酒56度味道还不错是华州市委市政府指定的宴请酒传说当年乾隆来华州的时候还喝过这华州醇三个字还是他写的呢。

　　不过黄云逸看这三字怎么也不象乾隆的字自己也真没听说过乾隆爷在华州留过什么字心想可能是华州酒厂营销部人编的故事吧。

　　到底是刘大鱼头的面子华仙楼的美女老总梅总都过来和两人打了个招呼相互恭维了一下梅总敬完酒之后就去招呼别的客人了真正的好鱼头需要鲜杀现洗再按照不同的鱼头菜进行制作所以没有这么快。

　　华仙楼一般都会先给客人来两个清爽开胃的凉菜和精致漂亮的热菜。两人慢慢的就着这味道不错的凉菜喝着醇香的华州醇。

　　正在黄云逸想问问鱼头什么时候上的时候服务员将一个硕大印着华仙楼特色图像的盘子端上来占据了餐桌的三分之二一个肥肥还散着浓郁香味张着嘴还有些动的鱼头躺在盘子中央。

　　这就是华仙楼着名的春天大鱼头整个鱼头经过华仙楼大厨师特制之后清蒸再浇上特制的汤肢盘子的四周搭配放着一些制作的非常精致的素雕。

　　闻着大盘子里散着特殊香味的鱼头黄云逸口水直流可是看着这么经典的鱼头不知道怎么下手。

　　“来黄主任我们开吃。”刘主任眉眼都笑开了花似的拿起筷子“一般人说吃鱼头先吮鱼唇吸鱼脑再吃鱼皮鱼肉讲究什么所谓的‘一快一慢一停一吸’。”

　　“可是我总结出经验这个春天大鱼头吃法不一样第一筷子一定要从鱼的面颊眼睛靠下的部位开始。”刘主任筷子慢慢的伸过去“黄主任别客气你是第一次吃春天大鱼头吧你先来。”

　　“还是刘主任先来别我弄错了破坏了这美好的鱼头。”黄云逸笑着谦让“您先来反正鱼头有两半我这照着您的葫芦画瓢。”

　　“好我就不和你客气了那里的肉质最为鲜美吃起来实在是舒服。”说着刘主任就动筷子吃了起来。

　　还真的那儿的肉不象肉而是颤颤巍巍象胶质一样夹也夹不了多少放入口中即化就象春天绽放的花朵一样香味和鱼的鲜活一下子就在嘴里弥漫开来这一刻黄云逸似乎明白这鱼头为什么叫春天大鱼头了。

　　黄云逸把自己的感觉告诉刘主任刘主任端起酒杯和黄云逸碰了一下仰头就喝了才说：“到底是文人有文化的人品位就是不一样来我们喝酒有你这样的吃鱼知己真是福气啊来干了！”

　　说完仰头又是一杯一边吃着鱼头一边喝着酒黄云逸也不心急慢慢的听刘主任介绍如何吃鱼如何吃鱼头。

　　还别说这华仙楼的鱼头还真有花样慢慢的什么鱼头堡、鱼头羹、红烧鱼头一个个的上来了两人你一杯我一杯的慢慢合着不一会一瓶华州醇也喝了个多半刘主任可是满脸红光鼻头挂着汗珠。黄云逸喝酒不上脸依然还是那样的文雅又略带一些青春气息。不过虽然春天大鱼头是好吃但是黄云逸吃惯了重口味只对那个叫“火红江山”的跺椒鱼头特别喜欢虽然没有湘菜的跺椒鱼头那么够味不过还是凑合感觉能吃的舒服。

　　“在华州要吃鱼头还真的要来这华仙楼别的地方的鱼头不过二斤多一点而华仙楼最小的鱼头也有四斤重大的甚至有1o斤全部是来自春天湖这个国家二级饮用水基地的有机鱼。”刘主任开始给华仙楼做广告了“春天湖里的鱼都是野生虽然近年来有了人工管辖但是那里可一直是华州自古以来的鱼米之乡所以有很多野生的老鱼俗话说：老鱼嫩猪鱼的确是越老越香啊。”

　　“还有这个说法啊？今天倒是从刘主任这里学了一招。”黄云逸嘴里说着心里却想你可是越老越象鱼一样精滑啊。

　　“一个鱼头可以吃出多种层次也可以吃出很多种滋味和意境来刚才黄主任描述的那种感觉可是很高境界的啊……吃鱼头啊也如登山不同高度会看到不同的风景啊。”刘主任似乎遇到知音了一样。

　　“还是要谢谢刘主任的指点不然我可品不出这么好的鱼头和境界。”黄云逸又和他干了一杯说“不过我倒是听说过一个鱼头和土匪的故事。”

　　“鱼头和土匪的故事？”刘主任把喝了一半的酒停住了似乎很有兴趣想听鱼头和土匪有什么关系。

　　“刘主任感兴趣啊？”黄云逸再次拿起杯子和他碰了一下喝完杯里的酒笑着说“刘主任感兴趣我就讲来助兴。”

　　“好好你也别再刘主任长刘主任短看的起我刘大头就叫我一声大头哥。”一提到土匪刘主任还真的来劲了喝完杯里的酒说“我也不黄主任黄主任的我比你多活几年就叫你云逸。”

　　“好酒逢知己我就叫您大头哥。”黄云逸又一连和他干了几杯。

　　刘大头非常服气的端着酒杯表示佩服黄云逸拱拱手开始摆起了长龙阵了。

　　“话说某个地方有个占山为王的土匪山下是条交通要道南来北往的客商大多要从此经过所以他就经常让喽罗去山下绑人上山然后根据穿着判定贫富据此来确定肉票的价钱。后来现失灵了因为行人知道了他的这个习惯就都穿破衣服即使富人也故意打扮得很寒酸希望以此蒙混过关。”黄云逸笑着吃口鱼拿起杯子和刘大头碰了碰。

　　“山大王也喜欢吃鱼？”刘大头笑着问看来刘大头有点喜欢上这可能会吃鱼头的山大王。

　　“为了辨别到底谁才是肥票伤疼了山大王的脑筋想了很多办法都没有办法。”黄云逸神秘兮兮的说“这天他想了一上午也想不出个办法有些饿了的时候他的卫兵给他端上了一条他很喜欢吃的鱼放在桌子上。”

　　“山大王以前是穷人啊很少有钱买鱼吃长到二十岁才吃过一次鱼那还是自己到溪水里自己抓的。”黄云逸慢慢的讲着故事“可是他后来当上了山大王有人给他抓鱼有人给他做鱼慢慢的也就喜欢上了吃鱼而且也象刘主任一样爱鱼如命了。”

　　“啊有这样的事啊？好这山大王我喜欢。”刘主任笑着说。

　　“这不山大王一看到鱼就忘记了刚才那麻烦的肉票事情开心的吃起了鱼来。当他第一筷子下到鱼头眼睛下的肉时心里一动把筷子往桌子上一拍大叫有了有了。”黄云逸也学这山大王的样子把筷子往桌子上一放“吓得他的手下以为大王出了什么事情赶快跑了过来大王却什么事情也没有舒舒服服、痛痛快快的享受着他的鱼。”

　　“吃完他的鱼之后山大王就吩咐他的手下从那天之后只要是绑上来的肉票先饿三天待把他们饿得前胸贴后脊梁骨后再端一大盘红烧鲤鱼上来给他们吃。看他吃鱼就能知道他家里有没有钱是不是大户人家。”黄云逸学着土匪的样子端起一盆鱼头笑着说。

　　“吃鱼就能看出是不是有钱人？”刘主任奇怪的问“还有这么大的学问啊？”

　　“是啊他的手下也不理解啊可是经山大王一解释手下们都说大王英明。”黄云逸不管刘主任心急的样子又和他碰了一下杯子喝了一口酒“为什么呢？山大王说大户人家出身的人吃鱼是从鱼头开始的第一筷子应该先挑动鱼眼然后逐渐往下吃穷人家的好几辈子吃不了一次鱼看见大鱼大肉还不给疯了似的管他呢赶紧填饱肚子再说。”

　　“就这样这一动筷子山大王就把穷人和富人分出来了。”黄云逸笑着最后结尾。

　　“高实在是高这个山大王有意思。”刘主任笑着赞叹这个山大王。

　　“是啊巴尔扎克说过一句话：培养一个贵族需要三代人的努力连吃个鱼都这样有讲究。”黄云逸恭维刘主任说“从大头哥吃鱼的爱好就知道刘主任是个有福之人是个富贵之人啊！”

　　“哪里哪里小老弟啊托你吉言啊我也就这个嗜好有个口福而已。”刘主任开心的象个弥勒佛一样眼睛成了一条线他最喜欢人说他有福“来老弟我们干完这杯中场休息休息我们去旁边的养生之家洗洗脚放松放松。”

　　这华仙楼上菜还很讲究的基本上能控制一个鱼吃到快结束的时候新的一个送了上来。

　　刘主任让服务员去和厨房说一下后面的菜慢点烧服务员没说什么用对讲机和厨房说了一声来回报说有一个已经烧好了还有三个等下再烧。

　　看来刘主任以前在这里吃饭就经常这样的服务员和厨房都和他有一定默契了。

　　两人就等着那个烧好的鱼上桌刘主任拿起电话给养生之家的老板打了个电话订了一个小包厢。

　　别说这养生之家的生意还真好刘主任打电话去订包厢的时候已经满了还是刘主任和老板寒暄了几句之后才订好位置。

　　等鱼上桌了两人美美的把鱼吃了交待服务员然后就舒舒服服把的去旁边的养生之家享受去了。

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