众人看着那人信誓旦旦的样子，也是疑惑的皱起了眉头。

　　该不会这缸子东西，真的是酒？

　　其中一人凑近一闻，顿时惊呼出声：“喂，快来闻，这玩意儿好像真的是酒？！”

　　众人连忙凑近细闻。

　　一股酒香，顿时扑鼻而来。

　　众人你看看我，我看看你，都惊的说不出话来。

　　这缸子东西可是在他们眼皮子底下打开的，他们确信里面没有加任何东西。

　　难道这东西真的是酒？

　　有人不信邪，直接舀了一勺放进嘴里，顿时惊呼连连：“真的，真的是酒！”

　　其余人连忙七手八脚的拿来勺子，从缸子里舀了勺液体细细品尝。

　　入口辛辣，回味绵长，真的是酒！

　　而且这酒比起普通的米酒，不仅更加清澈不说，味道也是更加浓郁，绝对是好酒！

　　有人甚至不信邪，继续舀了一勺子尝。

　　可是喝进肚子里的，依然是甘冽香醇的美酒。

　　没想到这胡少爷，竟然真的把甘蔗渣制成了美酒？！

　　众人惊讶不已，简直像亲眼目睹了奇迹的发生。

　　那些老工匠们，更是一个个眼睛瞪得比铜铃还大，就连手都在哆嗦。

　　这彻底颠覆了他们酿酒多年的经验，颠覆了他们的人生观。

　　可是事实胜于雄辩，就算是他们不相信，一切还是在他们的眼皮子底下发生了。

　　用甘蔗渣，真的能酿酒！

　　就在众人愣怔的当口，从后面毫不留情的挤进来了几个人。

　　“让让，让让，我们要把酿好的酒拿去蒸馏了！”

　　这些都是原本胡府里负责蒸馏的工人。

　　现在酿出来的酒，酒精浓度还比较低。

　　只有通过蒸馏，才能获得像之前献给朱元璋那样的美酒。

　　而消毒用的酒精，更是要通过二次蒸馏才能制成。

　　蒸馏这道工序，也是酿酒作坊中的众人应该学会的技术。

　　不过由于这道技术比较简单，再加上掌握的人比较多，胡长安就没有留在这里亲身示范，而是委托老工人向新来的人示范。

　　此时那些被招募进来的老工匠，再也没有了往日里自信的样子。

　　他们一个个耷拉着头，顺从着管事的安排。

　　看到了胡长安神乎其神的酿酒技术之后，无论有多少年经验的老工匠，在这里都是初出茅庐的菜鸟，一切都要从头学起。

　　他们已经彻底放下了心中的骄傲，决定从头开始。

　　不过他们心中没有不满，反而充满了浓浓的庆幸。

　　幸亏他们慧眼识英，早早的跳槽来了，不然他们穷其一生，怕是也无法掌握这神奇的酿酒技法！

　　眼下有个能提高自己的机会，他们感激不尽！

　　......

　　然而胡长安这边却不知道自己又多了一批老迷弟。

　　此时的胡长安，正在工部监督新的炼铁之法。

　　眼下高炉和煤炭都已经就位，只等实践了！

　　工部的众工匠们看胡长安源源不断的运进来这黑乎乎的东西，一个个都很惊奇。

　　他们从来没有看到过这种奇怪的东西。

　　其中一名工匠小心翼翼的朝胡长安问道：“胡侍郎，不知这黑漆漆的东西是什么？”

　　胡长安微微一笑，道：“此物名为煤炭，是专门代替木炭使用的。”

　　什么？

　　代替木炭？

　　众人闻言，皆是一惊。

　　这胡侍郎该不会是和刘氏较劲上了，打算把整个工部拖下水吧？

　　如今刘东已经彻底是彻底从工部出名了，而他所在的刘氏也放出话来，今后再也不向胡府提供木炭。

　　这下子，胡府和刘氏怕是彻底的结下了梁子。

　　所以当胡长安提出要用煤炭代替木炭时，所有人的第一反应就是这应该与刘氏有关。

　　毕竟工部可是刘氏的一个大主顾啊。

　　民间用木炭毕竟是少数，像工部这种官府才是用木炭的大头。

　　毕竟炼铁的炉子，可是要常年保持一定的温度，才能达到炼铁的标准的。

　　这里面每年消耗的木炭，绝对是个天文数字。

　　要是刘氏失去了工部这个大主顾，那刘氏肯定会出大血。

　　但是，众位工匠们可不想卷入胡府和刘氏的争斗中。

　　毕竟刘氏在应天城中，也算是独此一家的木炭供应商了。

　　要是胡长安提供的煤炭达不到炼铁所需要的温度，那么最终损失的还是工部的利益。

　　如果工部作坊炼出的铁达不到上面规定的数量，那陛下责罚的，可是他们这些工匠！

　　作为工部炼铁作坊的负责人，蒋管事率先发声：“胡侍郎，您可千万不能意气用事啊！”

　　“我知道您和刘氏他们不对付，但您也不能拿工部当做筹码啊！”

　　“您如果拒绝使用刘氏提供的木炭，而改用您家的煤炭，要是炼铁时达不到相应的温度，制作不出铁器来，到时候我们大家可是要一道受罚的！”

　　胡长安闻言也是一愣。

　　其实他早就忘记刘氏的这茬子事情了，没想到工部的这帮人还蛮会脑补的。

　　不过望着工部众人担忧的眼神，他又不太好解释。

　　洗白这种东西最是艰难。

　　当别人先入为主的以为你已经黑了，那么你再努力的洗，还是会越洗越黑。

　　看来现在，唯有眼见为实这一条路子了！

　　胡长安清了清嗓子，朝众人道：“库房里不是还剩下一些木炭么，要不我们今天就开两个炉子对比一下看看？”

　　“要是我的煤炭燃烧时达不到木炭的温度，那我们就继续换回木炭！”

　　众人闻言，也是长舒了一口气。

　　幸好胡侍郎还没有被愤怒冲昏头脑，还是能听得进去劝的。

　　不过所有人都不相信胡长安运来的这黑漆漆的煤炭，燃烧时的火力能比得过木炭。

　　毕竟木炭他们可是一直在用啊。

　　而且木炭的来源很明确，就是从树上砍下来的木头。

　　木头能燃烧产生热量，这是颠扑不破的真理。

　　而煤炭这种成分不明的东西，他们根本不知道是什么东西。

　　这奇奇怪怪的东西，能烧的起来么？

　　就算能烧的起来，这煤炭的热力能比得过他们一直使用的木炭么？

　　所有人的心中，都被打上了一个大大的问号。