为了以身作则，高旭也绕到酒店侧门，通过楼梯步行到了三楼会所大堂。一进大堂，正在大堂和收银员调笑的李斌和李云宝忙站直了身体，装作若无其事的样子。

　　李云宝今天穿了一件短袖的白衬衫，一条深色西裤，也换上了皮鞋，头发应该也是刚打理过，显得比前段时间清爽多了，李斌也是类似的打扮，还结上了一条领带，胖胖的脸上还不断往下流着汗水。

　　高旭先看了李云宝一眼，赞许的说：“很好嘛，你现在这个样子不是精神多了。”李云宝呐呐的点头不语，李斌一脸讨好的看着高旭说：“都是高总领导有方，我们都知道，听高总的没错。”

　　高旭忍俊不禁的笑出声来：“马桶，你还真是谁的马屁都能拍，什么东西都吃得下。”李斌一脸诧异的看着高旭：“呀，高总怎么知道我的绰号的？”高旭自知失言，一下子把李斌的绰号叫出来了，为了弥补，也一脸无所谓的说：“怎么说我也来了快20天了，这么点不算秘密的的事自然知道。”

　　“好了好了，快去看看所有的房间卫生做出来没有，好了过来办公室通知我，今天我们一起检查一下卫生，对了，也记得通知王经理一下。”高旭挥挥手打发了两人，独自走向走廊尽头的转角的办公室。

　　王长能正坐在办公室里，双脚搭在桌子上摇晃着，看到高旭进来，王长能赶快把脚放下来，坐直了身体，勉强的笑道：“高总每天都来这么早啊。”

　　因为知道田彬对高旭很看重，王长能对着这个忽然跳到头上的总经理虽然心里憋屈，工作上也还算配合，高旭也没有刻意打压谁来个杀鸡儆猴的意思，也友善的点点头说：“每天还是你们几个经理主管来得早，细致的工作还全靠你们去安排。”

　　这段时间高旭一直不咸不淡，还第一次跟自己这么和气的说话，王长能略感意外，嘴巴上却应付的说：“哪里哪里，还要高总多多批评指导。”高旭摆摆手说：“客套话我们大家都不说了。”掏出香烟给王长能分了一支，道：“聊两句？”

　　王长能接过烟，有点不适应的看看高旭，高旭轻笑一声，说：“怎么这个表情，前段时间是筹备工作比较紧张，所以梆的有点紧，其实我这人很好相处的。”王长能附和的笑笑，说：“是呀，这段时间是有点节奏太快，还好昨天重新营业效果真不错。”

　　“昨天有不少都是田总的朋友过来捧场的，真正效果怎么样还得看接下来的情况。”高旭吐了个烟圈，接着说：“要想让场子都能保持昨天那个热度，公关和服务都要继续下功夫呀。”

　　王长能不知道高旭真正想跟自己说什么，只有点头称是，高旭看他有点迷糊的表情，忽然转了话题：“长能跟田总多长时间了。”前世高旭过来孔雀的时候王长能已经不在了，所以也有点好奇这个看起来很壮实憨厚的汉子怎么会离开了。

　　王长能略一思索，十分肯定的说：“快有四年了。”

　　“那也有些日子了，以前也是做夜场吗？”

　　“以前我在一个餐馆学厨师，田总之前做另一个场子的时候我去应聘，后来就跟着田总一直做到了现在。”王长能抓抓头，憨憨的说。

　　“哦，那怎么后来没继续学厨师，反而是转行了呢？”高旭感兴趣的问。

　　王长能不好意思的说：“当时学厨师很苦，教我的师傅也很严厉，老板只给120块一个月，说等出师了给我加工资，结果学了一年多，厨房出菜基本都是师傅在边上，实际都是我掌勺，老板还是给120，后来就不干了。”

　　“这老板够抠门的。”高旭同情的说：“那实际你不是已经出师了，怎么不找个餐厅去应聘厨师呢？”

　　“当时我不想去小餐馆，想找个有点档次的酒店，可是人家都要有什么培训证书之类的才可以，我那种学徒的野路子人家看不上，一气之下就转行了。”王长能说完，叹了口气：“其实我要是随便找个职业学校交点钱呆一段时间，拿个证书出来也许还能有点发展。”

　　高旭认同的说：“是呀，不管现在还是以后，没有个这证书那证书的肯定越来越难混。对了，田总怎么没让你管酒店里的餐厅呢？”

　　王长能耸耸肩说：“餐厅是对外承包出去的。”高旭不由绉了一下眉头：“这样呀，我还想以后在会所里为客人提供一些吃食，让餐厅来配合一下呢。”

　　王长能心里微微一动，小心的问道：“高总主要考虑提供一些什么品类的吃食？”

　　“简单的如炸洋芋，鸡脚，鸡翅和烧烤差不多的类别，再有点面条米线之类的就可以满足大部分客人的需要了。”

　　王长能思索了一下，才点头说：“嗯，这样客人连宵夜都可以在这里解决了。都是简单的东西，其实在吧台备餐间再加个灶台就能解决。”

　　高旭眼前一亮：“也对，我们基本都用炸的就好，就是再招个会做点点菜的就行了。”

　　“那倒是也不用，食材在炸之前主要就是腌制的功夫，我只要随便教教他们吧台的人就可以了，都不用增加新人，我们还可以做点卤菜之类的，操作也很简单。”王长能自告奋勇的说。

　　高旭有点意外的看着王长能，说：“那你这边多了事情会更辛苦的。”王长能不以为意的说：“咳，这都不费什么事，只要开始的时候教上几次，在一边看一下就好了，以后都不要我们再去操心。”

　　“田总我们新成立了一个管理公司你知道吧？”高旭斟酌了一下说，王长能点点头示意知道，高旭接着说道：“我们的目标不只是现在这个地方，是想以金樽开始形成我们特有的内容和体系，以后我们会以金樽的名义出去接新的场子，吸收更多新的人进来，所以我希望现在在金樽的管理人员以后都能够出去独当一面。”

　　王长能无从判断高旭所说的话是真是假，是否有实现的可能性，不过高旭到孔雀以后所推出的新制度新内容细想之下确实有新颖之处，而且谁还没有一颗相当一哥的心，所以听到这里，王长能也端正了态度，认真的对高旭说：“高总，我能感觉到你在夜场上确实很有经验和想法，以后有什么做得不足的地方还请你多多指点。”

　　高旭也没有客气的谦虚，拍拍王长能的肩头，说：“我们就是要趁现在金樽推出的模式有新鲜劲的时候尽快把我们的名声打响，还要把我们的管理，服务这些都整理归纳成细致的培训资料，再吸纳一些新的人进来，迅速的形成新的团队，这些都需要你们这些经历的这段发展进程的老员工来传帮带。”

　　这时候，李斌推开办公室的门，探进自己的大脑袋，笑嘻嘻的说：“高总王经理都在办公室呀，省得我到处找了，包房卫生都清理好了，是现在就去检查一下吗？”

　　高旭立刻站起身来，对王长能说：“走吧，一起看看我们的公主们的卫生做得怎么样。”

　　接下来的检查中，高旭带着王长能、李斌、李云宝依次从四楼到三楼仔细的看了一遍，王长能等人之前都是粗放型的管理，从来没有思考过夜总会包房的卫生怎么样才算合格，高旭一边指着包房各个部位，包房内的陈设叙述卫生应该以什么样的顺序开始，做到什么程度，一边指出了做的不到位的地方。

　　很多平常注意不到的死角都是高旭会关注到的地方，结果检查下来，只有不到一半的包房卫生能勉强达到高旭的标准，几个管理人员都被打击得耷拉着头，高旭也没有批评几个人，只是强调以后的卫生一律以今天的标准来检查，达不到标准的全部整改到达到标准为止。

　　在一众包房公主的目送下离开营业区的高旭知道，等自己走开以后，几个深感大失颜面的管理人员一定会狠狠的斥责这些搞卫生搞得不到位的人，恐怕免不了一堆小姑娘事后反过来在背后痛骂一番苛刻的高总了。